Продукты питания и их свойства 2.7

Die menschliche Nahrung ist die Hauptquelle für Vitamine, Mineralstoffe und organische Säuren, außerdem enthalten sie Proteine, Enzyme, Fette und Kohlenhydrate.
Vitamine stimulieren Stoffwechselprozesse im Körper und ihr Set sollte hochwertig sein.
Der Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen führt zu einer Verletzung von Stoffwechselvorgängen, die Funktionen der inneren Organe und können die Krankheit verursachen.
Kenntnisse über die Eigenschaften von Produkten und ihre korrekte Verwendung in der menschlichen Ernährung sind ein vorbeugender und heilender Faktor.
Hier können Sie sich mit den Grundeigenschaften dieser oder anderer Produkte, Vitamine und Mineralstoffe vertraut machen, herausfinden, was der Nutzen ist, was der Schaden ist.